（孕婦可以吃龍蝦嗎）龍蝦對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都是一道豐盛的美食。由于它里面含有的蛋白質(zhì)、鈣等元素都是人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此深受人們的喜愛(ài)，且味道非常香。那么是不是每個(gè)人都可以吃呢?孕婦可以吃龍蝦嗎?我們一起來(lái)探討一下吧!

孕婦可以吃龍蝦嗎

處于孕期的孕媽們，在平時(shí)的飲食上面是需要十分注意的，因?yàn)樵衅陲嬍巢粌H關(guān)系到母體的健康，還關(guān)系到胎兒的正常發(fā)育。所以對(duì)于孕期食材的選擇要謹(jǐn)慎小心。龍蝦作為一種極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，對(duì)于孕媽們來(lái)說(shuō)是不是也適合吃呢?

想知道孕婦能吃龍蝦嗎?首先要了解龍蝦的成分。龍蝦含蛋白質(zhì)比較高，含有人體所需的8種必須氨基酸，而其氨基酸組成優(yōu)于肉類(lèi);龍蝦脂肪含量比較低，而且大多都是不飽和脂肪酸，易被人體吸收，同時(shí)可以防止膽固醇在體內(nèi)蓄積;富含碘、鈣、磷、鎂、鐵、銅等礦物元素，經(jīng)常食用龍蝦肉可保持神經(jīng)、肌肉的興奮性，孕婦吃龍蝦還可以為胎兒發(fā)育補(bǔ)充鈣、鐵等礦物質(zhì);另外龍蝦還含有豐富的維生素A、維生素D?？梢詽M(mǎn)足孕婦對(duì)這兩種維生素的需求。從這個(gè)角度上來(lái)說(shuō)，孕婦是可以吃龍蝦的。

但是雖然龍蝦味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃的時(shí)候還要注意，必須保證龍蝦熟透了，因?yàn)辇埼r中可能會(huì)含有某些寄生蟲(chóng)，如果烹調(diào)不到位寄生蟲(chóng)卵不能被殺死，孕婦吃了以后有可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染，影響胎兒的正常發(fā)育。孕婦如果有對(duì)海鮮類(lèi)過(guò)敏的特殊體質(zhì)，就應(yīng)避免吃龍蝦，否則有可能會(huì)影響到胎兒的健康。

所以，孕婦是可以吃龍蝦的，但也不要多吃，好吃那些比較衛(wèi)生的龍蝦。

龍蝦的做法有哪些

龍蝦鮮嫩爽口，十分誘人，是很多人都愛(ài)吃的一種海鮮。不過(guò)面對(duì)海鮮產(chǎn)品，并不是所有人都適合吃的，有些人對(duì)于海鮮過(guò)敏，所以只能對(duì)這種美食“望而卻步”了，而對(duì)于孕期的孕媽們來(lái)說(shuō)，在食用的時(shí)候也是需要格外小心的。不過(guò)，龍蝦富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、碘等營(yíng)養(yǎng)元素，孕婦吃蝦可以有效的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。下面，就介紹幾種適合孕媽們食用的龍蝦的做法!

清蒸大龍蝦

主料：龍蝦100克

調(diào)料：姜5克,醋15克,香油1克

1、將洗凈的大龍蝦放大盤(pán)上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;

2、姜切碎成蓉;

3、把龍蝦掰開(kāi)外殼(外殼要保持完整)，蝦肉斜切成塊;

4、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席，跟姜蓉、醋、香油調(diào)成的佐料一起食用。

椒鹽小龍蝦

主料：椒鹽小龍蝦1斤

調(diào)料：椒鹽，洋蔥絲，青紅椒絲，姜絲，蔥段，蒜頭

做法：

1、龍蝦去腸，鰓，洗凈瀝干;

2、大油鍋預(yù)熱到7成，放入龍蝦炸到8成熟，全部龍蝦炸好備用;

3、鍋?zhàn)恿羯僭S底油，放入洋蔥絲，青紅椒絲，姜絲，蔥段，蒜頭，爆香;

4、放入龍蝦，加少許鹽，大量椒鹽，翻炒2分鐘;

5、熄火出鍋，上桌。

孕婦吃龍蝦的注意事項(xiàng)

龍蝦味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是很多人都愛(ài)吃的一種海鮮，但是龍蝦的味道雖然非常的鮮嫩爽口，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，卻是有著一定的注意事項(xiàng)的。鑒于孕婦的特殊體質(zhì)，在吃龍蝦時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng)：

1、孕婦吃龍蝦需適量，多吃易引起過(guò)敏。

2、孕婦如果有對(duì)海鮮類(lèi)過(guò)敏的特殊體質(zhì)，就應(yīng)避免吃龍蝦，否則有可能會(huì)影響到胎兒的健康。

3、確保吃熟透的龍蝦：因?yàn)辇埼r中可能會(huì)含有某些寄生蟲(chóng)，如果烹調(diào)不到位寄生蟲(chóng)卵不能被殺死，孕婦吃了以后有可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染，影響胎兒的正常發(fā)育。所以孕婦一定要保證吃到熟透的龍蝦。

4、孕婦吃龍蝦時(shí)不能與含有鞣酸的水果同食，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因?yàn)槲r含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺腸胃，引起人體不適，易出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。

5、如果孕婦在食用龍蝦之后，出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐，腹瀉，皮膚瘙癢等癥狀，應(yīng)考慮是否是龍蝦過(guò)敏。如出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)立即停止食用龍蝦。一般的龍蝦過(guò)敏治療可選用適當(dāng)?shù)目惯^(guò)敏藥物治療，如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強(qiáng)的松等治療，但對(duì)于孕婦的特殊體質(zhì)，建議到醫(yī)院找醫(yī)生專(zhuān)門(mén)診斷。

結(jié)語(yǔ)：龍蝦雖然做法不一，而且味道鮮美。但是對(duì)于海鮮或者水產(chǎn)類(lèi)過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，好還是不要去吃它，畢竟容易引起身體的不適，同時(shí)孕婦在食用的過(guò)程中，一定要注意一個(gè)量，同時(shí)也可以多吃一些果蔬來(lái)增加抵抗力。

孕婦可以吃龍蝦嗎 孕婦吃龍蝦過(guò)敏怎么辦

龍蝦含有的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，富含鈣、蛋白質(zhì)、氨基酸以及各種礦物質(zhì)。孕婦可以通過(guò)吃蝦來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)，從而促進(jìn)胎兒骨骼的生長(zhǎng)和腦部發(fā)育。只要孕婦對(duì)蝦無(wú)不良反應(yīng)就可以，但注意適可而止，不能吃生的，以免引起腸胃不適。

另外蝦還有通乳的作用，如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁，也可適量食用。

婦吃龍蝦過(guò)敏怎么辦

如果孕婦在食用龍蝦之后，出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐，腹瀉，皮膚瘙癢等癥狀，應(yīng)考慮是否是龍蝦過(guò)敏。

如出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)立即停止食用龍蝦。一般的龍蝦過(guò)敏治療可選用適當(dāng)?shù)目惯^(guò)敏藥物治療，如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強(qiáng)的松等治療，但對(duì)于孕婦的特殊體質(zhì)，建議到醫(yī)院找醫(yī)生專(zhuān)門(mén)診斷。

適合孕婦的龍蝦家常做法

清蒸大龍蝦

主料：龍蝦100克。

調(diào)料：姜5克,醋15克,香油1克。

1、將洗凈的大龍蝦放大盤(pán)上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;

2、姜切碎成蓉;

3、把龍蝦掰開(kāi)外殼(外殼要保持完整)，蝦肉斜切成塊;

4、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席，跟姜蓉、醋、香油調(diào)成的佐料一起食用。

椒鹽小龍蝦

主料：椒鹽小龍蝦1斤。

調(diào)料：椒鹽，洋蔥絲，青紅椒絲，姜絲，蔥段，蒜頭。

1、龍蝦去腸，鰓，洗凈瀝干;

2、大油鍋預(yù)熱到7成，放入龍蝦炸到8成熟，全部龍蝦炸好備用;

3、鍋?zhàn)恿羯僭S底油，放入洋蔥絲，青紅椒絲，姜絲，蔥段，蒜頭，爆香;

4、放入龍蝦，加少許鹽，大量椒鹽，翻炒2分鐘;

5、熄火出鍋，上桌。