內(nèi)蒙古特色小吃-莜面餃子：莜面餃子又名山藥餃子，此為山西、河北北部和內(nèi)蒙特有的傳統(tǒng)面食小吃。將莜面小劑子用兩個(gè)手掌搗成有波紋的橢圓小皮子,內(nèi)包山藥絲（此處的山藥...
2018年09月29日
2018年09月12日
內(nèi)蒙古小吃：粉湯餃子
內(nèi)蒙古特色小吃-粉湯餃子：粉湯餃子是新疆特色小吃之一。有口同嗜，人人愛(ài)吃。湯鮮味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，民間風(fēng)味獨(dú)特。 簡(jiǎn)介 粉湯餃子,俗名“皮條拉石頭”。餃子餡可用豬肉...
2018年08月21日
天津小吃：恩發(fā)德蒸餃
天津小吃：恩發(fā)德蒸餃 簡(jiǎn)介 恩發(fā)德蒸餃屬于天津市的特色小吃，是天津小吃中的代表，其味道鮮美，是其他地域小吃所不具備的，要想吃天津小吃，那恩發(fā)德蒸餃則是不二之選。...
2018年08月13日
天津小吃：白記餃子
天津小吃：白記餃子 簡(jiǎn)介 白記餃子久負(fù)盛名享譽(yù)全國(guó)，是天津傳統(tǒng)特色風(fēng)味食品。白記餃子制作精細(xì)，選用上好新鮮羊肉，剁成肉泥。適當(dāng)加入鮮嫩白菜末、特制醬油、小磨香油...
2018年08月12日
河北小吃：趙家館餃子
河北小吃-趙家館餃子簡(jiǎn)介：久負(fù)盛譽(yù)的趙家館餃子，是昌黎縣傳統(tǒng)的老字號(hào)風(fēng)味食品，以圓籠蒸餃為主。其特點(diǎn)是：選料講究、皮薄餡散、味道鮮美、香而不膩、水靈可口。形成了...
2018年06月26日
沈陽(yáng)小吃：老邊餃子
沈陽(yáng)特色小吃：老邊餃子 簡(jiǎn)介 老邊餃子是馳名中外的沈陽(yáng)特殊風(fēng)味，它歷史悠久，從創(chuàng)制到現(xiàn)在，已有180多年歷史。老邊餃子之所以久負(fù)盛名，主要是選料講究，制作精細(xì)，...
2018年06月26日
青島小吃：鲅魚(yú)水餃
青島特色小吃：鲅魚(yú)水餃 簡(jiǎn)介 鲅魚(yú)餃子，是山東青島的傳統(tǒng)名吃，以鲅魚(yú)為餡料制成的水餃，味道鮮美、獨(dú)具特色。 在山東餃子中是出鏡率最高的一種餃子。鲅魚(yú)水餃，以新鮮...
2018年06月21日
吉林小吃：新興園蒸餃
吉林特色小吃：新興園蒸餃 簡(jiǎn)介 新興園蒸餃，是吉林的有名的主食風(fēng)味，河南街新興園元籠蒸餃久負(fù)盛名，迄今已有近70年的歷史。餃子外型美觀，個(gè)頭均勻，皮薄發(fā)亮、筋道...
2018年06月19日
成都小吃：鐘水餃
成都特色小吃：鐘水餃 簡(jiǎn)介 水餃，古名為“水角”，北方人讀“角”為“佼”音，故稱“水餃”。水餃?zhǔn)潜狈饺顺Ｓ玫氖称罚W心用蔬菜多于用肉食，但逢年過(guò)節(jié)時(shí)，餡心也十分...
2018年01月28日
【餃子的做法】四喜餃子，咬一口滿滿的湯汁
【餃子的做法】四喜餃子，咬一口滿滿的湯汁 喜歡艷麗的色彩，更喜歡天然色彩做食物。用紅曲酒糟一小勺就更改了餃子的容顏。這次淘的新良煮粉做的餃子口感勁道，抗煮不會(huì)破...
2018年01月10日
【餃子的做法】好運(yùn)三彩元寶水餃
【餃子的做法】好運(yùn)三彩元寶水餃 不得不說(shuō)中國(guó)人對(duì)餃子的喜愛(ài),那是真愛(ài)，圓圓鼓鼓,飽滿討喜的造型,特別接地氣，讓這個(gè)看似小巧可愛(ài)的傳統(tǒng)中式面食,勇奪大眾喜愛(ài)，過(guò)大...
2018年01月09日
【餃子的做法】黃金元寶餃-鮮嫩多汁，人見(jiàn)人愛(ài)
【餃子的做法】黃金元寶餃-鮮嫩多汁，人見(jiàn)人愛(ài) 冬至又叫冬節(jié)，自古就很受重視。民間一直有“冬至大過(guò)年”的說(shuō)法。作為傳統(tǒng)節(jié)日，冬至那天，人們會(huì)敬神明、拜祖先，殺雞宰...
2017年12月06日
燙面餃子
燙面餃子 簡(jiǎn)介 燙面餃子是朔州一種特色蒸餃，又稱燙面蒸餃。蒸餃子一般都用燙面來(lái)做，燙面就是用沸水約65℃至100℃的水和面，邊加水邊攪拌，待稍涼后揉合成團(tuán)，利用...
2017年12月02日
襄垣葷湯素餃
襄垣葷湯素餃 簡(jiǎn)介 “葷湯素餃”也叫“腥湯素扁食”，是襄垣縣傳統(tǒng)小吃。其特點(diǎn)是：葷湯香鮮味美，素餃清淡爽口，肉片肥而不膩，素餡淡而入味。 歷史文化 相傳，宋朝算...
2017年10月19日
羊肉蒸餃
羊肉蒸餃 簡(jiǎn)介 認(rèn)一力的羊肉蒸餃?zhǔn)翘拿灾唬?930年左右創(chuàng)建，位置也在橋頭街。認(rèn)一力的蒸餃皮薄、味香、佐以老陳醋、味道絕佳。肥而不膩，餡成丸。其他地方吃...
2017年10月15日
浙江臺(tái)州小吃：天臺(tái)青餃
浙江臺(tái)州特色小吃-天臺(tái)青餃：青餃?zhǔn)钦憬炫_(tái)傳統(tǒng)的特色小吃之一。清明節(jié)節(jié)日食品。用料精良，工藝獨(dú)特，綠色健康。清明節(jié)一到，總少不了做這個(gè)青餃，雖然顏色是綠色的，大...
